Endika Montiel, Ernährungsberaterin: „Die Banane, die Sie vor dem Training essen, ist der größte Fehler, den Sie machen können.“
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Die Vorstellung, vor dem Training eine Banane zu essen , ist für viele gleichbedeutend mit schneller Energie, Vitalität und weniger Krämpfen . Diese kohlenhydratreiche Frucht wird schnell in Glukose umgewandelt, was die körperliche Leistungsfähigkeit bei mäßiger oder kurzzeitiger Aktivität verbessert . Darüber hinaus trägt der Kaliumgehalt dazu bei, den Elektrolythaushalt aufrechtzuerhalten, was bei der Vorbeugung von Muskelkrämpfen während des Trainings hilfreich sein kann. Da es sich um ein leicht verdauliches Nahrungsmittel mit natürlichen Antioxidantien handelt, halten viele Menschen es für einen idealen Snack vor dem Besuch des Fitnessstudios oder einer Laufrunde.
Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen sogar, es 30 bis 60 Minuten vor körperlicher Aktivität einzunehmen, um von seiner energetisierenden Wirkung zu profitieren, ohne Verdauungsbeschwerden zu verursachen. Die Menge wird meist an die Dauer und Intensität des Trainings angepasst, bei kurzen Trainingseinheiten reicht oft schon ein Stück . In manchen Fällen wird empfohlen, es mit anderen Lebensmitteln wie Honig, Beeren oder Smoothies zu kombinieren, um die Wirkung zu verstärken und eine bessere Erholung nach körperlicher Anstrengung zu gewährleisten.
Allerdings teilen nicht alle Experten diese Ansicht. Die Trainerin für bewusste Ernährung, Endika Montiel, drückt es ganz offen aus: „ Die Banane ist wahrscheinlich der größte Fehler, den Sie vor dem Training machen können .“ Wie er erklärt, macht der Verzehr dieser Art von Kohlenhydraten vor dem Training „überhaupt keinen Sinn“, da der Körper keine Zeit hat, sie zu verstoffwechseln und in nutzbare Energie für die Muskeln umzuwandeln . Montiel behauptet, dass der Körper bis zu 80 % seines Blutes dem Verdauungssystem zur Verdauung der Nahrung zuweist, und zwar genau dann, wenn das Blut in den Muskeln sein sollte, um Sauerstoff und Nährstoffe bereitzustellen.
Montiel geht noch weiter und warnt, dass diese Angewohnheit kontraproduktive Auswirkungen haben kann: „Die Banane, die Sie eine Stunde zuvor gegessen haben, kann Ihr Training tatsächlich sabotieren, da sie Ihr Verdauungssystem und die Muskelperipherie beeinträchtigt.“ Dieser „Störungszustand“ mindert laut dem Experten nicht nur die Leistungsfähigkeit, sondern kann auch zu Verletzungen führen . Seine Empfehlung ist eindeutig: Energiespeicher schon im Vorfeld optimieren , idealerweise „ am Vorabend oder mindestens vier Stunden vor dem Training“. Und wenn nicht, ist es besser , auf nüchternen Magen zu trainieren .
El Confidencial